
The Hub - Maslak
Ratatuy
Pesto Sos, L.P.P.P sos, Izgara Sebzeler, Karamelize Soğan, Roka, Dil Peyniri
Karabiberim
Labne, Eski Kaşar, Karabiberli Hindi But, Roka, İzmir Tulum
Kaprisli
Pesto Sos, Mozarella, Domates, Roka
Göçmen Güzeli
Füme Et, İsli Çerkez Peyniri, Roka, Honey&Mustard sos, Labne
Sıradan
Kaşar, Hindi Füme, Marul, LwP sos
Perry
Domates, Roka, Çeçil, Jambon, L.P.P.P sos
Kare As
Labne, Cheddar, Dil Peyniri, Kaşar
Egeli
Zeytinli Domates Paste, Egeden Tulum Peyniri, Salatalık, Roka
Balkabağı
Özenle seçilen balkabaklarının yumuşak ve ipeksi dokusu, şefin özel sosuyla buluşuyor; çıtır dokunuşlarla tamamlanıyor. Dengeli ve doğal lezzetiyle sıcak ve zarif bir
başlangıç.
Brokoli
Kadifemsi yapısı ve yumuşak aromasıyla öne çıkan bu lezzet, hafif ve sağlıklı bir tercih arayanlar için hazırlandı. Doyuruculuğu ile günün her saatine keyifle eşlik eder.
Domates
Taptaze domateslerin, hafif ekşi ve dengeli tadıyla öne çıkan lezzet; doğal kırmızı tonunu koruyan canlı görünümü ve yumuşak içimiyle sade ama etkileyici bir başlangıç sunar.
Havuç
Havuçun doğal tatlılığıyla öne çıkan çorbamız kremamsı dokusuyla besleyici ve sağlıklı bir şölen sunar.
Mercimek
Geleneksel mutfağın vazgeçilmezi mercimek çorbamız, lezzet, yoğun kıvamı ve yumuşak içimiyle dikkat çeker. Doğal baharatlarla tamamlanan tadı, sıcak ve doyurucu bir
gelenek sunar.
Minestrone
Taze sebzeler, baklagiller ve makarnanın uyumuyla hazırlanan bu İtalyan klasiği, zengin içeriği ve hafif aromasıyla her kaşıkta dolu dolu bir lezzet sunar.
Soğan
Karamelize soğanların derin aromasıyla hazırlanan Fransız klasik yorum, uzun pişirme süreciyle yoğun bir lezzet kazanır. Üzeri erimiş peynir ve çıtır ekmekle tamamlanır.
Yayla
Yoğurdun ferahlatıcı tadı ve pirincin yumuşak dokusuyla hazırlanan yayla çorbamız, hafif ve dengeli lezzetiyle öne çıkar. Nane ve tereyağı dokunuşuyla zenginleştirilir, içimi son derece keyiflidir. Her mevsimde tercih edilebilecek geleneksel ve vazgeçilmez bir başlangıçtır.
İnatçı
Susam ve çörekotunda yuvarlanmış Keçi peyniri ile Yaban mersini, Çilek, Roka, Lolorosso
Sezar
Ançuez ile hazırlanan klasik Ceasar Sos, Marul yaprakları ve Kruton
KırkDört
Malatyadan yerel üreticilerden tedarik edilen Kuru Kayısı ve Kuru domates, Akdeniz yeşillik ve Balzamik glaze sos
Zindan
Izgara yedikule, Izgara İsli peynir, Acı reçel, Izgara Kapya biber, Yeşil zeytin, Izgara salatalık
Alfred
Alışagelmişin dışında lezzetiyle, Tavuksuz ama Kremalı Mantar Soslu Fettucine makarna ile dolu bir tabak.
Lawrence
Gerçekten Acı Domates Soslu Penne
Bornitorenk
Geleneksel Kıyma Sos ile dolu Spagetti tabağı
Yeşil Perry
Yemyeşil Pesto Soslu, Cevizli Papardelle.
Balık Tabağı
Tatlı Ekşi Marine Somon, Yaban Mersinli Enginar Salatası, Acı Reçel, P.P.P
Kırmızı Et Tabağı
Mantarlı Bonfile, Yaban Mersinli Enginar Salatası, Acı Reçel, Kuru Cacık
Beyaz Et Tabağı
Hub Tavuk Döner, Yaban Mersinli Enginar Salatası, Acı Reçel, Kuru Cacık.
Köfte Tabağı
Ispanaklı Salsa Soslu Köfte, Yaban Mersinli Enginar Salatası, Acı Reçel, Kuru Cacık
Espresso
Double Espresso
Americano
Filtre Kahve
Latte
Flat White
Cappuccino
Mocha
White Mocha
Cortado
Caramel Latte
Türk kahvesi
Damla sakızlı
Dibek kahvesi
Osmanlı kahvesi
Sıcak Çikolata
Chai Tea Latte